Hỏi đáp: Trẻ 1 tuổi có nên ăn váng sữa?

Sữa được coi là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của trẻ, nhưng những sản phẩm từ sữa có tốt hay không và cách sử dụng như thế nào thì còn là câu hỏi với rất nhiều cha mẹ. Trong bài viết này, chúng ta cần tìm hiểu về váng sữa-thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

Trẻ 1 tuổi có nên ăn váng sữa hay không?

Một độc giả thân thiết tại Hà Nội, chị Nguyễn Ngọc Mai có gửi câu hỏi: “Váng sữa tốt cho sức khỏe của trẻ như thế nào ? Trẻ 1 tuổi có nên ăn váng sữa hay không ?”

Xem xét thành phần của váng sữa sẽ thấy thành phần chính là chất béo, bên cạnh đó còn chứa nhiều vitamin, hàm lượng canxi trong váng sữa cao hơn các loại sữa thông thường.Tuy nhiên váng sữa có năng lượng cao nhiều chất béo, do đó chỉ có thể sử dụng cho bé 1 tuổi. Mẹ cần lưu ý một ngày trẻ không được sử dụng trên 100gram đơn vị váng sữa, nếu chúng ta sử dụng nhiều váng sữa khiến cho trẻ no lâu, khó tiêu. Ngoài ra cần chú ý đối với các trẻ thừa cân hoặc béo phì nên hạn chế cho ăn.

Cho ăn sữa chua và váng sữa khác nhau như thế nào?

Váng sữa là phần kem của sữa, sau khi người ta thu hoạch sữa tươi sẽ có cách thức lấy phần kem ở trên của sữa và người ta chế biến để trở thành váng sữa. Điều đó có nghĩa là váng sữa có thành phần chủ yếu là chất béo.

Sữa chua thực chất là sữa nguyên kem được lên men, quá trình lên men này làm cho sữa chua được chuyển hóa 1 phần do đó dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn các thành phần nguyên trong đó. Ngoài ra một số loại sữa chua còn bổ sung các loại dưỡng chất để cho sữa chua có giá trị dinh dưỡng hơn.

Điểm khác biệt giữa sữa chua và váng sữa nằm ở chỗ trong sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho sức khỏe.  Trẻ 6 tháng tuổi có thể sử dụng được sữa chua nhưng 6 tháng tuổi thì chưa sử dụng được váng sữa.

Trẻ 6 tháng tuổi có thể dùng sữa chua nhưng không nên dùng váng sữa

Liều lượng váng sữa cho trẻ 1 tuổi bao nhiêu là hợp lý?

Với hàm lượng chất béo cao, cung cấp nhiều năng lượng váng sữa được coi là sản phẩm tốt cho bé từ trên một tuổi chậm tăng cân, biếng ăn, suy dinh dưỡng. Đây là dòng sản phẩm được nhiều bác sĩ khuyên dùng. Đối với những bé 1 tuổi mẹ nên sử dụng váng sữa với hàm lượng hợp lý. Thông thường các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo trẻ 1 tuổi nên ăn 55g-70g/ngày. Tùy theo cân nặng và khả năng trẻ hấp thu như thế nào mẹ có thể điều chỉnh liều lượng ít hoặc nhiều.

Sử dụng váng sữa cho trẻ 1 tuổi đúng cách 

Để con hấp thụ được chất dinh dưỡng tuyệt đối từ váng sữa thì đòi hỏi cha mẹ cần cho con sử dụng đúng cách. Vì chứa nhiều chất béo nên bố mẹ tuyệt đối không nên cho bé ăn trước bữa ăn chính vì sẽ làm ảnh hưởng đến dạ dày của bé. Hãy coi việc ăn váng sữa như là một bữa phụ, bữa ăn thêm để trẻ hấp thu nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nên cho bé ăn sau bữa ăn chính khoảng 1 tiếng để tránh quá no hoặc nôn trớ, thời gian này dạ dày của trẻ được co bóp mạnh, độ pH cũng tăng cao.

Sai lầm mà nhiều cha mẹ hiện nay mắc phải là vì muốn bé tăng cân nhanh mà cho bé ăn thả ga. Tuy nhiên theo lời khuyên của bác sĩ thì việc làm này không tốt, ăn nhiều quá sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu, ……nhiều trường hợp vì ăn nhiều quá bị béo phì, tăng cân mất kiểm soát.

Giá trị dinh dưỡng trong váng sữa

Nếu trẻ 1 tuổi gặp vấn đề về tiêu hóa như đau bụng tiêu chảy thì cũng không nên sử dụng váng sữa. Lúc này hệ tiêu hóa đang bị tổn thương nếu cứ cho bé ăn không những không hấp thu được chất dinh dưỡng mà con làm tình trạng nặng nề hơn
Không nên thay thế váng sữa cho sữa mẹ, vì làm như vậy sẽ khiến bé thiếu chất đạm, dẫn đến việc thiếu máu, suy dinh dưỡng.

Không nên kết hợp váng sữa với bất cứ thực phẩm nào để tránh trường hợp ngộ độc xảy ra.

Không nên để trẻ ăn váng sữa vào buổi tối vì đây là lúc hệ tiêu hóa cần nghỉ ngơi, ăn nhiều chất béo vào buổi tối làm bé khó ngủ, ngủ không ngon giấc.

Vậy là các mẹ đã rõ trẻ 1 tuổi có nên ăn váng sữa hay không và ăn như thế nào là tốt nhất. Hy vọng với những thông tin trên sẽ mang lại cho các mẹ những kiến thức bổ ích trong việc chăm sóc con trẻ. Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh , chúc bé yêu nhà bạn phát triển toàn diện và đừng quên đồng hành cùng Ích Nhân Việt để tìm ra những giải pháp nuôi con tuyệt vời nhất.

Nguồn: Hỏi đáp: Trẻ 1 tuổi có nên ăn váng sữa?

Leave a Reply